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soulsongより
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- 2018.04.19 Thursday
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2010年ありがとう
今年はホントにサボった1年だったわぁ
サボリ更新にも関わらず遊びに来てくれた
皆々様本当にありがとうございました
2010年も家族や周りの方々に支えられ
助けられ頑張れました
心から感謝します
ありがとう
これからは今以上に姫も活発になり私の年老いた
カラダがついていけず、またまた更新がおろそかに
なってしまいそうですが2011年も変わらず
Mama'S Cafeをヨロシクお願いします
皆さんにとって2011年がとても素晴らしい
年でありますように心から祈っております
どうか良いお年を迎えてください
2010年12月31日 soulsong
おせち三の重
筑前煮長寿を願うこゴボウ
穴が空いて見通しのいいレンコン
成長の早いタケノコ
縁起の良い食材を使い煮る
お正月だからさ〜雰囲気を出して手毬麩って
年末のスーパーだけにお目見えする食材を
使おうかと思ったんだけど高くてビックリ
ちょっとしか入ってないのにね
予算がなかったので買わなかった・・・
とりあえずこんな感じのおせち料理です
おせちも出来上がったしお雑煮の準備もしたし
元旦は何もしないぞ〜〜〜〜ぉっ
おせち二の重
ぶりの照り焼き冬に旬を迎えるぶりは成長とともに呼び名を
変える縁起のいい出世魚
さ〜出世してもらいましょっ(笑)
さわらの西京焼き
冬場に美味しさを増す
さわらって魚がココらじゃ〜おめ見えしない
ので冷食のさわらの西京漬けを購入
チンしただけ
松風焼き
ひき肉を平らに伸ばして焼くことから
熨斗にかけて「のし鶏」と呼ばれる
初めて作ったけどさ
コレなかなか旨いわ〜
ひき肉が売ってなかったので胸肉を
フードプロセッサーでガ〜ッってした
鯛の昆昆布じめ
「めでたい」にちなんだ鯛と縁起のいい
昆布で作り晴れの日を演出する
今年は何となく特別に奮発
鯛の昆布じめ
紅白なます
紅白の色合いが水引を表すとされ
とても縁起のよい正月料理
SEIKOちゃんが作るヤツはタコのお刺身や
イクラがトッピングされてたな〜
そこそこの家庭で色々あるよね
おせち一の重
今年は実家に帰らず我が家で年を越すので
おせち料理を一つずつ作ってみました
長男様 次男様にも手伝ってもらいながら
無事に作り終えました
黒豆
まめに働き、まめに生きるという意味を
込めて家族の健康を願いながらはじめに食べる
2011年は まめに生きよう
数の子
一腹の卵の数が多いことから子孫繁栄を
表す縁起物として頂く
数の子大好き
みんなあまり食べないんで独りでコリコリ
田作り
田畑の肥料にごまめが使われて大豊作に
なったことから「田作り」と呼ばれ
「五万米」とも書き五穀豊作を願う縁起物
これはスーパーで買いました
栗きんとん
漢字で「金団」と書き金の団子を表す
ことから財宝にぐまれた豊かな生活を
願って食べられます
途中に味見をした長男 次男 姫
3人とも旨くてメロメロしておりました
かまぼこ
半月円をしているので初日の出を表すと
言われ重箱に紅白のかまぼこを詰めます
姫のおせちはキティーちゃんかまぼこだよ
たたきごぼう
ごぼうは地中に深くしっかりと根をはる
ことから長寿や息災、家の安定を願って食べます
「先の見通しがきく」ように縁起をかついで
くだごぼうにする
伊達巻
巻物に見立てて知識向上の願いを込める
家はさ〜誰も伊達巻きを食べないんで
だし巻き卵にしました
上手に出来たよ
昆布巻き
「喜ぶ」の言葉に通じることから祝いごとに
使われる昆布
巻物に似た形も文化の象徴を発展する縁起物
昆布巻き・・・初めて作った
鶏肉入りの昆布巻きにしてみましたが
鶏の出汁が出てうめ〜〜〜〜ぇ
これヤバイよ
えびのつや煮
長いヒゲの姿から腰が曲がるまで元気でとの
願いを込めた縁起物
ちょっと味が濃すぎましたが縁起物なんで・・・
X'masケーキ2010
今年のX'masケーキはミルクレープにしたよ
でもさ〜チョコペンがなくてサンタさんの顔が
描けなくてノッペラ〜
食べ過ぎて苦しい
Merry Christmas2010
次はお正月の準備だね
大掃除とか・・・大掃除とか・・・大掃除とか・・・
頑張ろう
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